문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 백종원의 골목식당 (문단 편집) === 변경된 기획의도 === >전체 자영업 중 폐업 업종 1위 '식당'! >하루 평균 3,000명이 식당을 시작하고, 2,000명이 식당을 폐업한다! > >모든 식당은 나름의 걱정과 문제를 갖고 있는 법! >천 개의 가게가 있다면, 천 개의 상황이 있다. > >요식업 대선배 백종원 대표가 >각 식당의 문제 케이스를 찾아내고 해결 방안을 제시! >식당을 시작하는 사람들에게 ''''교본''''이 되어줄 프로그램! 2019년 1월 22일부로 기획 의도가 변경되었다. 죽어가는 "골목" 상권 살리기에 대한 내용이 빠진 것이 핵심인데, 이는 2019년 1월 중 논란이 되었던 부분을 극복하고 장사가 좀 잘되더라도, 상권이 좀 좋더라도, 식당을 연 기간이 짧더라도 섭외해서 해당 식당을 발전시키는 모습을 보여주겠다는 의지로 해석된다. 같은 날 나온 담당 PD의 인터뷰 기사([[http://www.osen.co.kr/article/G1111069118|#1]], [[http://star.mk.co.kr/v2/view.php?mc=ST&year=2019&no=45791|#2]], [[http://star.mk.co.kr/v2/view.php?mc=ST&year=2019&no=45794|#3]]) 내용을 보면 이런 의도를 알 수 있다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기